| El restaurante Buenaventura está ubicado
en el casco antiguo de Marbella. En una zona tranquila y peatonal como es la plaza
de la Iglesia de la Encarnación (del siglo XVIII), junto con la plaza de
Los Naranjos. El local congenia dos ambientes diferentes: para el invierno (con
chimenea) y para el verano con atractivo y bonito patio-jardín e incluso
con mesas en la plaza. La incorporación de Antonio Barrios llena
el hueco de Francisco Gálvez y una imagen ligada entorno a la cocina creativa
y de raíces andaluzas. Se practica la cocina de temporada y de mercado
y una creatividad bien ponderada basada en la tradicional cocina mediterránea
y con notable presentación. Hay una "Carta de Temporada", con
la sugerencias del día. En postres el "Surtido Goloso" permite
una aproximación a las diferentes creaciones. Carta de vinos con
atención a cavas y champagnes con casi 250 referencias. Servicio atento. El
restaurante Buenaventura ha sido el organizador de diversas Jornadas Gastronómicas
de Cocina Malagueña. | 
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