El restaurante Las Cuatro Estaciones se sitúa en una zona cercana a Cuatro Caminos y cercana a la zona universitaria. Y tras veinte años puede considerarse un clásico de la cocina mediterránea en Madrid que no ha defraudado a sus clientes.

Arroces caldosos, callos, pescados... junto con otras propuestas de una cocina de mercado, que combina platos actuales y clásicos con calidad. Bandeja de quesos o steak tartar, pero el caso es que el restaurante no decepciona.

Francisco Arias dirige un servicio profesional. Carta de vinos muy aceptable, con atractivos vinos internacionales. Precios medios que en algún caso habría que calificar de altos.