Ubeda
est une ville très original et avec beaucoup d’histoires sur ses épaules.
Elle fut bâti vers l’année 200 a.J.C., néanmoins ses atouts
ce sont la collection des bâtiments de la renaissance placés dans
le cartier historique. Ce cartier a été déclaré par
l’UNESCO Patrimoine de l’Humanité : d’églises, de musés,
de manoirs, de maisons, de places, de palais,..C’est comme marché à
travers un musé à l’air libre.
La
période de maximum splendeur est due à l’influence de Francisco
de los Cobos, il était le secrétaire de l’empereur Carlos V et son
fils le fut en suite. Ils faisaient partie d’une riche famille aristocratique,
laquelle grâce à son grande influence dans la Court a réussi
et procuré beaucoup de faveurs à la ville de Ubeda et à ses
gens. Les familles aristocratiques d’Ubeda ont voulu imiter aux familles italiennes
de la renaissance et ils se sont fait bâtir les maisons par l’architecte
et humistite Andrés de Vandelvira etc’est à cause de cela qu’à
Ubeda il y a tellement de bâtiments dessinés par lui.
La
plupart des meilleurs bâtiments sont placés sur la place Vazquez
de Molina et elle est consideré par les experts le meilleur exemple d’architecture
urbaine de la renaissance. Tout en haut d’une colline est placé le Parador
d’Ubeda d’où il y a une vue merveilleuse sur cette place et sur la ville.
Il a un patio impressionnant.
Ubeda est placé à 2
h. en voiture de Granada et à 45 minutes de Jaén. Les routes de
la province de Jaén sont les plus grandes oliveraies de l’Europe. 
Fêtes d'Ubeda: La fête plus important
est la San Miguel Arcángel, Le village est en fêtes du 29 de Septembre
au 4 Octobre.
Hôtels à Ubeda:
- Parador
de Cazorla situé à Cazorla, dans le Parc National de Cazorla,
il n'est pas trop loin d'Ubeda. Si vous n'avez pas la flemme on vous conseille
d'y aller.
- Hôtels situés au centre ville: Hotel Alvar
Fáñez (****), (c/Juan Pasquau, 5, Tel.: 953 796 043), il
est situé dans un bâtiment du Mayen Age, mais avec des installations
modernes; Hotel Palacio de La Rambla (***) (Pl. del Marqués,
1, Tel.: 953 750 196), un vrai palais classique et aristocratique décoré
comme auparavant dans tous les details; Hotel PT de Ubeda (****)
(Pl. Vázquez Molina, s/n, Tel.: 953 750 345), Palais renaissance; Hotel
María de Molina (***) (Pl. del Ayuntamiento, s/n, Tel.: 953 795
356), situé dans un palais de style renaissance, mais avec de modernes
installations.
Restaurants à Ubeda: Restaurante
El Seco (c/ Corazón de Jesús, 8, Tel.: 953 791 452), cuisine
de la région; Restaurante La Abadía ( C/. San Juan
de la Cruz, 10
Tlf. 639 784 962), cuisine de la région; Restaurante
El Marqués (Plaza Marqués de la Rambla, 2, Tel.: 953 757
255), un bon restaurant de cuisine de la région et especialisé en
cuisine de l'époque de la renaissance; Restaurante Don Mendo
(Calle Las Parras, 14, Tel.: 953 400 258), cuisine de la région.
Si
vous n'avez pas la flemme de vous déplacer un petit peu, nous vous recommandons
d'aller à Baeza chez Restaurante
Casa Juanito, cliquez sur ce lien pour avoir plus de renseignements. Il
est un restaurant excellent!
Endroits d'intérêt
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