Aux pieds du Monte Igueldo, du côté
du Phare de San Sebastián et avec des estraordinaires vues sur la Plage
de la Concha est placé un des restaurants plus connus de la ville. Il s'agît
d'un restaurant de cuisine traditionnelle, qu'il prepare de recettes très
simples à des prix très raisonnables.
Ce restaurant offre
une bonne cuisine traditionnelle basque. Les poissons et fruits de mer sont très
frais, d'une qualité extraordinaire et très bien cuisinés.
Il prepare aussi quelques plats plus modernes comme: Anchoies avec des oeufs brouillés,
Epinards aux oeufs écrasés, Epinards aux échalottés...
Ils
ont une de caves plus importantes qu'il existe en Espagne avec plus de 100.000
bouteilles à un prix raisonnable.
Le Rekondo a une terrasse très
agréable. Il est très populaire. Il faut réserver à
l'avance.
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Renseignements Utiles |
| Adresse
et Téléphone | Pº de Igueldo, 57. (Donostia-San
Sebastián). Tel: 943 212 907. |
| Chef | Benjamín
Carrera; Txomin Rekondo et ses filles Lourdes et Edurne |
| D'autres renseignements | Jours
de fermeture: Mardi et Mercredi sauf en été, 15 jours à Juin
et les trois dernières semaines de Novembre. |
| Website/Email | www.rekondo.com |
| Plats recommandés | Artichauts
au foie-gras frais, Merlun de merlan à la sauce verte, Pieds de porc au
Xérez, Baignets à la banane frite avec de la crème au citron
et Tarte chaude aux pommes. |
| Poste occupé par Rekondo dans
le ranking gastronomique |
| Michelin |
Gourmetour | Campsa |
| | 7'5 |
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