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Il est bien connu que le Pays
Vasque fait une excellente cuisine
et quelques uns des meilleurs
restaurants espagnols sont placés
à San Sebastián.
Dans San Sebastian et Bilbao il
y a plein d'endroits excellents
pour manger; dès petits
bars où sont servis de
délicieuses tapas (ou pinxos),
à de super restaurants
du sorte chez Arzak, offrant aux
clients les dernières nouveautés
de la cuisine moderne. Voici quelques
uns de nos préférés.
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Restaurants
à San Sebastián
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KASKAZURI
c/ Salamanca Pasealekua, 14 - 20003
San Sebastian - Tel: 943 420 894
www.kaskazuri.com
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Ce modern et élégant
restaurant est place au boulevard
El Paseo Nuevo. Depuis de beaucoup
de tables on a des vues sur la mer.
Ils offrent un cuisine moderne Vasque
excellente. Le menu de dégustation
vaut 20 , seulement à
midi. Ils offrent aussi une carte
de plats végétariens.
Les desserts maison sont très
bons. Il faut faire la réservation
à l'avance. |
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BRANKA
Paseo Eduardo Chillida 13 - 20008
San Sebastian - Tel: 943 317 096
Email: yonzabaleta@yahoo.es
www.branka-tenis.com
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Ce restaurant est place près
de la plage d'Ondarreta, à
côté des sculptures d'Eduardo
Chillida, el 'Peine del Viento'. C'est
une restaurant deux étages:
au rez de chausses il y a un bar où
vous pouvez manger quelques tapas
et au premier étage, il y a
le restaurant. Il n'y a pas de menu.
Il faut compter entre 50 à
70 par personne. Ils font une
excellente cuisine vasque. Il n'y
a pas une carte végétarienne.
Il s'agît d'un restaurant élégant
avec des jolis vues sur la mer et
la plage de La Concha. Il faut réserver
à l'avance.
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ARZAK
Avda Jose Elosegui 273, 20015
San Sebastián - Tel: 943
278 465 or 943 285 593 - email:
restaurante@arzak.es
www.arzak.es
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Arzak, c'est un très bon
restaurant. Il a *** Michelin. Son
Chef et propriétaire José
Mari Arzak est connu dans le monde
entier. Il fait une cuisine moderne
d'auteur utilisant les produits
frais chaque saison pour pouvoir
offrir à ses clients de meilleur
de sa cuisine. Ses plats sont exquis
et délicieux. Il est très
cher. Il faut réserver à
l'avance.
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KURSAAL MARTÍN
BERASATEGUI
Zurriola Avenue 1 - tel: 943 003
162 fax: 943 003 164
email: info@restaurantekursaal.com
www.martinberasategui.com
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Kursaal appartient à un autre
grand Chef de la cuisine Vasque
et célèbre dans le
monde entier, Martin Berasategui.
Il offre quelques uns des meilleurs
plats de la cuisine Vasque. Il utilise
les meilleurs produits saisonniers
pour préparer ses plats.
Il est placé au centre ville,
toute près des Cubes de Moneo.
Il est très cher. Il faut
réserver à l'avance.
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