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Il est bien connu que le Pays Vasque fait une excellente
cuisine et quelques uns des meilleurs restaurants espagnols sont placés
à San Sebastián. Dans San Sebastian et Bilbao il y a plein d'endroits
excellents pour manger; dès petits bars où sont servis de délicieuses
tapas (ou pinxos), à de super restaurants du sorte chez Arzak, offrant
aux clients les dernières nouveautés de la cuisine moderne. Voici
quelques uns de nos préférés.
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Restaurants à San Sebastián |
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KASKAZURI
c/ Salamanca Pasealekua, 14 - 20003 San
Sebastian - Tel: 943 420 894 www.kaskazuri.com
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Ce modern et élégant restaurant est place au boulevard El Paseo
Nuevo. Depuis de beaucoup de tables on a des vues sur la mer. Ils offrent un cuisine
moderne Vasque excellente. Le menu de dégustation vaut 20 , seulement
à midi. Ils offrent aussi une carte de plats végétariens.
Les desserts maison sont très bons. Il faut faire la réservation
à l'avance. |
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BRANKA
Paseo Eduardo Chillida 13 - 20008 San Sebastian
- Tel: 943 317 096
Email: yonzabaleta@yahoo.es
www.branka-tenis.com
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Ce restaurant est place près de la plage d'Ondarreta, à côté
des sculptures d'Eduardo Chillida, el 'Peine del Viento'. C'est une restaurant
deux étages: au rez de chausses il y a un bar où vous pouvez manger
quelques tapas et au premier étage, il y a le restaurant. Il n'y a pas
de menu. Il faut compter entre 50 à 70 par personne. Ils
font une excellente cuisine vasque. Il n'y a pas une carte végétarienne.
Il s'agît d'un restaurant élégant avec des jolis vues sur
la mer et la plage de La Concha. Il faut réserver à l'avance.
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ARZAK
Avda Jose Elosegui 273, 20015 San Sebastián
- Tel: 943 278 465 or 943 285 593 - email: restaurante@arzak.es
www.arzak.es
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Arzak, c'est un très bon restaurant. Il a *** Michelin. Son Chef
et propriétaire José Mari Arzak est connu dans le monde entier.
Il fait une cuisine moderne d'auteur utilisant les produits frais chaque saison
pour pouvoir offrir à ses clients de meilleur de sa cuisine. Ses plats
sont exquis et délicieux. Il est très cher. Il faut réserver
à l'avance.
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KURSAAL MARTÍN BERASATEGUI
Zurriola Avenue
1 - tel: 943 003 162 fax: 943 003 164
email: info@restaurantekursaal.com
www.martinberasategui.com
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Kursaal appartient à un autre grand Chef de la cuisine Vasque et
célèbre dans le monde entier, Martin Berasategui. Il offre quelques
uns des meilleurs plats de la cuisine Vasque. Il utilise les meilleurs produits
saisonniers pour préparer ses plats. Il est placé au centre ville,
toute près des Cubes de Moneo. Il est très cher. Il faut réserver
à l'avance.
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