Dans ce Parador, vous ne devez pas oublier de réserver une chambre avec vues sur la ville. Peut d' endroits ont des vues si épatantes et si attrayantes comme celles de Toledo autant la nuit que le jour. Si vous n'avez pas de la chance, essayer avec la terrasse de la caféterie ou de la salle à manger.
Même si dans la ville de Toledo il y a plusieurs monuments historiques auxquels on auriez pu penser au moment de chercher un siège pour installer le Parador, il faut reconnaître que les vue du bâtiment choisi, placé en haut d'une colline, sont excellentes et uniques. On a l'impression qu'il s'agît d'une carte postale.

La rivière Tajo accompagne la silhouette de la ville qu'elle fut autrefois la capital de l'Espagne dans notre devenir historique et une des villes plus spectaculaires de l'Espagne et peut-être de l'Europe, par sa culture et singularité.

La ville de Toledo est le carrefour de trois cultures, la synthèse de l'essence de la personnalité des espagnols. Déambuler et parcourir ses petites rues de la ville est rentré dans un patrimoine exceptionnelle, unique et qui déborde les expectatives du visiteur. Visiter Toledo est un long et agréable travail, duquel il n'y a plus rien à dire.

El Parador devrait améliorer son état et devrait suivre une réformé pour se montre dans tout son splendeur. La cuisine est acceptable avec des influences de la région : perdrix étouffé, migas (miettes de pain avec de lardons…), rôti de mouton, une glace de fromage délicieux,…Pendant le weekend n'acceptent pas de faire de réservations dans le restaurant, manières impensables dans un établissement de cette catégorie