Le Parador est situé en dehors de la ville, dans un coin très tranquille et qu'il a des vues très folies sur la ville et sur la campagne.

Il s'agît d'un bâtiment moderne, quoi que son style soit mudéjar. Il est très accueillant avec ses marbres, les arches, ses revêtements de carreaux et ses détails décoratifs arabes… Il est bien entretenu et il est recommandable pour faire le pont entre des autres endroits d'intérêt touristique prochains.

Ils ont un bon restaurant avec des spécialités de la cuisine régionale comme migas a la pastora (miettes de pain à la bergère), mouton, agneau de lait, …

Il faut remarquer qu'il est très bien placé pour visiter des points d'intérêts touristique des alentours comme Teruel; Albarracín, qui est situé à 20 kilomètres.

Albarracín est considéré un des villages plus jolis de l'Espagne. Et à Teruel vous trouverez une importante représentation de l'art mudéjar, il a été déclaré Patrimoine de l'Humanité par l'Unesco.