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Les
recours historiques de la ville de Mérida
sont impressionnants. C'est une visite
obligée. Le Parador situé
juste au centre ville et accessible à
toutes le visites touristiques n'est pas
en dehors de l'histoire. La structure
de son bâtiment est celle d'un couvent
du XVIII siècle. Il a été
bâti sur les restes d'un temple
roman, qu'il avait été bâti
à son tour à la mémoire
de la Concorde d'Auguste.
L'ancienne chapelle du couvent serve dans
l'actualité comme salon, qu'ensemble
avec le patio intérieure et les
jardins conforment le nommé Jardín
de Antigüedades (Jardin des
Antiquités), un ensemble archéologique
constitué par des restes mudéjares,
romans et visigoth.
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Parador de Tourisme de Mérida
(Badajoz)
(79 habit.)
(****)
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| État
de conservation |
Aceptable |
| Restaurant |
Bonne |
| Prix:Qualité |
Aceptable |
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Plaza de la Constitución,
3
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Tel.
924 31 38 00
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Fax:
924 31 92 08 |
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En
ce qui concerne la cuisine de ce Parador est
recommandable, les plats de cuisine traditionnel
de la région (Extremadura) comme: caldereta
extremeña, l'assortissement de gazpachos
(de viande, de poisson,…), les figues de Almoharín,
le jambon ibérique et autres….
C'est l'endroit idéal pour jouir d'une
tranquille visite à une de villes historiques
et touristiques plus importantes de l'Espagne.
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L'énorme demande de places touristiques
a poussé à des autres chaînes
d'hôtelleries à s'implanter dans
la ville. C'est le cas de l'Hôtel Meliá
Mérida Boutique (*****) situé
en plein centre ville à Plaza de España
et qu'il a occupé deux anciens immeubles
du XVI et XIX siècles équipés
avec des luxueuses chambres et les plus modernes
installations. C'est une alternative au Parador
seulement qu'aux prix plus chers.
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