Pasos:
Paso
1: Fundir
la mantequilla en una olla. Cortar la cebolleta.
La parte blanca es la que se utiliza (el centro
no). Salar. Agregar
el caldo de verduras y dejar que hierva.
Paso
2: Quitar
la corteza de las rebanadas de pan y freír
el pan en un poco de
aceite de oliva.
Paso
3: Servir
la sopa en una cazuelita de barro y encima colocar
las rebanadas de pan.
Paso
4: Espolvorear
con queso rallado. Gratinar 3 minutos en el
grill a máxima potencia.
Listo para degustar.
Buen
Provecho!!!
Muchas
gracias Verónica.
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