• 1 nuez de mantequilla
• 1 cucharada colmada de harina
• 1 cucharadita de curry

• 1 cucharadita de hierbas de provenza
• ¼ de cubito de caldo vegetal
• el caldo de las cebollas cocinadas al que se añadirá la cantidad necesaria de agua para conseguir un vaso.

Preparación de la salsa curry:

Paso 1: Derretir la mantequilla en una cazuela y espolvorearle la harina removiendo continuamente hasta que quede marrón.

Paso 2: Disolver el cubito de caldo en el agua caliente, añadir a la cazuela y mezclar bien. Añadir el curry y las hierbas y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.

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