| Preparación Salsa Carbonara: Paso
1: Cortar la panceta en tiras finas y dorarla en una sartén con un
poco de aceite de oliva.
Paso 2: Cocer la pasta, escurrirla
y disponerla en una fuente; añadir las yemas de huevo y el queso rallado
y mezclar rápidamente hasta que se distribuyan por toda la pasta Paso
3. Incorporar la panceta, y agragar algo más de queso rallado.
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Variantes /
Secretos / Trucos para
Salsa Carbonara:
Junto la salsa
boloñesa, la carbonara
constituyen las dos salsas más
populares en España. especialmente
a la hora de hacer espagueti.
Ver espagueti
carbonara.
Para versiones de salsa carbonara
más actuales ver buscar
en Mis
Recetas.
Recetas
relacionadas con Salsa
Carbonara:
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