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Preparación:
Paso 1: Se vierte toda la mayonesa en
un gran bol, junto con el Ketchup y la mostaza
y se mezclan con cuidado, asegurándose,
que la mostaza se mezcla también.
Paso 2: A continución se añade
la salsa Perry's y las 2 ò 3 gotas de
tabasco.
Paso 3: Cuando se vea que está
bien mezclado, se hechan las cucharadas de Coñac
o Brandy.
Paso 4: Una vez mezclados todos los
ingredientes, se cata para ver si le falta de
algo y poder rectificar.
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Variantes /
Secretos / Trucos para
Salsa Rosa:
Otra opción es poner Salsa
Inglesa en lugar de la Salsa Perry's
y cambiar el Coñac por
zumo de limón.
A veces la mostaza, queda como
una pelotita sin deshacerse entre
tanta mayonesa y Ketchup, por
eso insistimos en que se mezcle
bien.
La cantidad del coñac y
del tabasco, va a gusto del consumidor
y dependerá de si le gusta
más suave o con un sabor
más fuerte.
Si prefiere hacer Vd. mismo la
mayonesa, pulse en el enlace y
le saldrá nuestra receta
de Salsa Mayonesa.
Recetas
relacionadas con Salsa
Rosa:
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