Recetas
de Paco Roncero para Frial
Paco Roncero es el Jefe de
Cocina del Restaurante La Terraza del Casino
- Casino de Madrid
Paco
Roncero es hoy
la imagen de la cocina creativa moderna de Madrid
de mano de Ferrán Adriá a través
de la cocina que practica en La
Terraza del Casino. Síntesis de
la calidad y excelencia de sus raíces en
el entorno del Zalacaín
y de la revolución gastronómica
que lidera Ferrán
Adriá en todo el mundo.
Recetas
