Ingredientes:

• 4 lonchas gruesas de Pechugas de Pavo Frial.
• 2 Calabacines medianos
• 1 Cebolla

• 4 Cucharadas de aceite
• 2 Cucharadas de sésamo tostado, sal, un chorreón de salsa de soja.

Preparación

Paso 1: Raspar la piel de los calabacines y cortarlos a la mitad a lo largo y despúes en lonchas no muy finas.

Paso 2: Pelar y picar la cebolla, mezclarla con los calabacines y rehogarlos en una sartén con el aceite a fuego flojo, o tapados en el microondas durante 5 minutos al 100 % de potencia.

Paso 3: Sazonarlos con sal y un chorreón de salsa de soja, añadir el sésamo.

Paso 4: Incorporar las lonchas de Pechugas de Pavo Frial, a los calabacines y servir.