|  Preparación
Paso
1:Raspar las zanahorias, cortarlas en juliana; quitar las hebras a las judías
verdes, cortarlas en tiras finas y mezclar ambas con los guisantes. Paso
2: Cubrir las verduras de agua hirviendo con una pizca de sal, y cocerlas
tapadas en el microondas al 100 % de potencia durante 5 minutos, escurrirlas y
reservarlas. Paso 3: Calentar el aceite en una sartén, freír
la cebolla y, antes de que se dore, tostar encima la harina y añadir el
caldo, cocer unos minutos y añadir las verduras. Paso 4: Cuando
empiece a espesar, bajar el fuego y añadir el queso rallado, moviendo hasta
que se funda. Paso 5: Colocar capas de Jamón Baby Frial y
verduras como una lasaña, regar con salsa de tomate y servir espolvoreado
de queso rallado.
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