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Elaboración:
Paso 1: Se coge un molde para quiche
se unta de mantequilla y se extiende el film
de pasta quebrada por encima apretándolo
bien con los dedos.
Paso 2: Se ponen dados de queso en el
fondo, bolitas de mantequilla y las aceitunas.
Paso3: Se baten los 4 huevos y se mezclan
con un poco de leche. Se les hecha un poco de
sal y pimienta.
Paso4: Se cubre todo el relleno del
molde con los huevos. Se espolvorea de queso
rallado y se ponen trocitos de mantequilla.
Paso 5: Se coloca en el horno a 240º,
previamente calentado, durante ½ hora
(+ o-).
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