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Elaboración:
Paso 1: Se pelan las patatas y se cortan
a ruedas, poniéndoles sal.
Paso 2: Se ponen en una sartén
a freirse sólo un poquito.
Paso 3: Luego se coge una fuente de
horno, se unta con un poco de mantequilla y
se instalan las patatas en el fondo.
Paso 4: Se espolvorea con queso por
encima, un poquito de pimienta y el perejil.
Se ponen tantas capas como sea necesario
Paso 5: Al final se echa por encima
la leche y la nata. Se ponen trocitos de mantequilla
en la superficie y se pone a gratinar hasta
que se dore.
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