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Preparación Paso 1: batir en un vol grande dos huevos,
y añadirle una cucharada sopera de azúcar y otra de aceite.
Paso
2: mezclar aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media
de sal (fina). Paso 3: colar la harina en el vol y mezclarlo bien
con los huevos hasta formar una pasta. Paso 4: calentar una sartén
y verter un poco de masa (al gusto, cuanta mas masa mas grande sale la tortita
) Paso 5: cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta
a la tortita y dejar que se tueste al gusto Suegerencias: Acompañar las tortitas con chocolate,
nata, caramelo, mermelada o miel al gusto | 
