Variantes / Secretos
/ Trucos para
Mermelada de Naranja Amarga:
Para hacer esta receta se puede
utilizar una olla de presión.
Si no dispone de una olla de presión,
se puede cocer las piezas de fruta
en una olla normal y tapada. En
este caso, la fruta necesita hervir
en agua durante unos 45 minutos,
y será necesario utilizar
un poco más de agua.
Se aconseja utilizar agua mineral
si vive en una zona donde el agua
de grifo es de mala calidad o tiene
excesivo sabor a cloro.
Si quiere conseguir un sabor más
de limón, solo tiene que
aumentar los limones que se utlicen y disminuir las naranjas.
Un bote de mermelada de naranja
amarga casera, con una etiqueta
hecha a mano y un lacito supone
un estupendo regalo de cumpleaños
o navidad para amigos o parientes
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