Paso 1: Poner a hervir un cazo de agua
Paso 2: Colocar un filete de pollo sobre una hoja
de papel albal untando con un poco de aceite
de oliva y sal o mantequilla y sal. Luego
poner encima una loncha de jamón, unas
hierbas provenzales y una loncha de queso
Paso 3: Enrollar en un tubo el filete y luego enrollar
todo dentro del papel albal
Paso 4: Colocar en el agua hirviendo y dejar durante
media hora
Paso 5: Se puede servir frio con una ensalada y
unas patatas asadas o utilizar como plato
de un picnic. |
