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Preparación de Bonito con tomate:
Paso 1: En una sartén sofreír
la cebolla muy picada hasta que se ponga transparente.
Añadir la harina (una cucharada de café).
Paso 2: Añadir los tomates pelados
y cortados sin simiente, mezclándolos
bien.
Paso 3: A continuación se echa
el vino, la sal y las hierbas. Se deja todo
unos 15 minutos.
Paso 4: Por último se añade
el bonito, a fuego lento unos 10 minutos más.
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