Los platos de pasta
son saludables, energéticos y muy disgestivos (si no se abusa de las salsas).
Italia es el reino de las pastas, aunque toda la cultura mediterránea las
ha asumido en su recetario popular. En algunos países somo Argentina, los
inmigrantes italianos has ido creando unos platos de pasta que son de una calidad
que sobrepasan los logros de las propias pastas italianas.
