ELABORACIÓN 1.
Pulverice el azúcar junto con la canela y la cáscara de limón.
2.
Añada las almendras y triture en los pasos del 5 al 8 hasta que estén
en el punto que se le peguen a los dedos un poquito.
3. Prepare un molde
con papel vegetal.
4. Introduzca la mezcla, espolvoree un poco de canela
y envuelva en el papel. Información facilitada por Erik Cervera -
thermomix-nutricion.com, que nos dice que en su entorno familiar siempre han estado
al servicio de los europeos en España, y muy especialmente de la comunidad
alemana en las tierras alicantinas... ¡Muchas gracias Erik! | 
