- Titurar las fresas con 10 cl. de cava
- Mezclar el helado de limón con el
resto de la cava. Para mezclarlo bien, saca
el helado unos 15 minutos antes del congelador.
- Una vez esté bien mezclados el helado
y la cava, volver a meter en el congelador
- Repartir el puré de fresas por las
copas. Luego colocar encima dos bolas de helado
y volver a meter en el congelador hasta que
sea el momento de servir el postre
- Colocar dos lenguas de gato en cada vaso
y servir
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