- 4 melocotones (se pueden utilizar de bote si son de buena
calidad)
- 1/2 botella de cava semi seco
- 3 clavos
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1 palo de canela
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- Lavar los melocotones, poner en una fuente
para microondas, cubrir con agua hirviendo
e introducir en el microondas. Dejarlos durante
5 minutos a máxima potencia. Sacar
y dejar enfriar (si se utilizan melocotones
de bote, se salta este paso).
- Colocar en una fuente (para microondas)
y añadir el cava, el azucar, los clavos
y la canela
- Meter en el microondas a máxima potencia
durante 10 minutos. Sacar y remover a mitad
del tiempo.
- Retirar la canela y los clavos y dejar enfriar.
Meter en la nevera una vez frios.
- Servir muy frio con nata montada.
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