recetas Recetas

Pastel de avellanas y patatas
   
 
 

Receta: Pastel de avellanas y patatas

Un primer plato de patatas con un toque original y un poco de picante

Ingredientes (4 personas):

  • 4 patatas grandes
  • 2 cebollas grandes
  • ½ limón, 250 g de avellanas
  • ½ vaso de leche
  • 50 g de mantequilla
  • copos de maíz (los cereales para desayunar)
  • 1 diente de ajo
  • queso rallado
  • guindilla
  • margarina
  • sal y pimienta

Pasos:

Paso 1: Cocer las patatas hasta que estén tiernas, machacarlas con un poco de mantequilla y salpimentar.

Paso 2: Trocear las cebollas y los ajos y cocinar en el resto de la mantequilla hasta que estén tiernos pero sin que se doren las cebollas, unos 10 minutos.

Paso 3: Añadir las patatas, la guindilla, la raspadura y el zumo del limón, las avellanas picadas y la leche. Salpimentar.

Paso 4: Verter en una fuente de horno engrasada, tapar con los cereales, salpicar con margarina y queso rallado y cocinar en el horno a 150° durante 20 minutos.




Variantes / Secretos / Trucos:

Servir con tomates salteados y alguna verdura de temporada.

Recetas relacionadas con Pastel de avellanas y patatas

Reducir peso con salud y vitaminas
Más recetas:

Google
Web Euroresidentes
 

 

 

 

 

 


© 2000 Euroresidentes. ItyIs Siglo XXI, Pastel de avellanas y patatas
Euroresidentes, España, Spain