Pasos:Paso
1: Cocer las patatas hasta que estén tiernas, machacarlas con un poco
de mantequilla y salpimentar. Paso 2: Trocear las cebollas y los
ajos y cocinar en el resto de la mantequilla hasta que estén tiernos pero
sin que se doren las cebollas, unos 10 minutos. Paso 3: Añadir
las patatas, la guindilla, la raspadura y el zumo del limón, las avellanas
picadas y la leche. Salpimentar. Paso 4: Verter en una fuente de
horno engrasada, tapar con los cereales, salpicar con margarina y queso rallado
y cocinar en el horno a 150° durante 20 minutos.
Variantes / Secretos / Trucos: Servir
con tomates salteados y alguna verdura de temporada. |