INGREDIENTES
Y FORMA DE HACERLO: EN UN POCO DE ACEITE SE FRIE AJO, CEBOLLA Y EN
ESTE SOFRITO SE HACE UNA BECHAMEL,
UNA VEZ TERMINADA SE ECHAN EN ELLA LOS MEJILLONES BIEN PICADOS Y ATUN EN ACEITE
BIEN PICADO, SE MEZCLA BIEN HACIENDO UNA MASA. DESPUES SE COGEN LOS CAPARAZONES
DE LOS MEJILLONES Y SE RELLENAN CON ESTA MASA, SE PASAN POR HARINA, HUEVO BATIDO,
PAN RALLADO Y SE FRIEN. DESPUES SE SIRVEN CALIENTES. Relacionados
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