| INGREDIENTES
Y FORMA DE HACERLO: SE PONE AGUA CON UN CHORRITO DE VINAGRE EN UNA CACEROLA,
CUANDO HIERVA SE VAN ESCALFANDO LOS HUEVOS Y SE VAN PONIENDO EN UNA FUENTE EXTENDIDA,
CUANDO ESTA LA CANTIDAD DESEADA, SE HACE UNA BECHAMEL,
UNA VEZ HECHA SE CUBREN CON ELLA LOS HUEVOS, CUANDO SE HAN ENFRIADO UN
POCO, CON UNA PALETA SE VAN COGIENDO Y SE PASAN POR HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO,
SE FRIEN Y SE PONEN EN UNA FUENTE EXTENDIDA, ADORNANDOLOS CON PATATAS FRITAS,
DESPUES SE SIRVEN
Otras recetas de huevos, bechamel
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