INGREDIENTES
Y FORMA DE HACERLO: MEDIO KILO DE HIGADO HECHO TROCITOS. EN UNA SARTEN
SE SOFRIE AJO, CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE, JUNTO CON ESTO SE SOFRIE EL HIGADO, SE
LE PONE UN POCO DE TOMATE Y SE SIGUE SOFRIENDO, SE TIENEN FRITAS UNAS POQUITAS
DE PATATAS, SE JUNTAN CON EL HIGADO, SE LE PONE UN POCO DE VINO BLANCO, CUANDO
TODO ESTO SE HA HECHO SE PONE EN UNA FUENTE ESTENDIDA, SE ESCALFAN TRES
HUEVOS PONIENDOLOS EN LA FUENTE, DESPUES SE SIRVE. Relacionados
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