Euroresidentes,
   

 
 

Recetas: Flan de Leche
Autora: Fausta

Cocina popular española: Postres típicos manchegos de Felisa, su madre Cecilia y amigas

Ingredientes:

  • 3/4 DE LITRO DE LECHE DE VACA ,
  • SEIS (6) HUEVOS DE GALLINA, 4 ENTEROS,

 

  • AZUCAR A GUSTO

FORMA DE HACER EL FLAN DE LECHE:

EL AZUCAR SE DISUELVE EN LA LECHE, DESPUES SE JUNTA TODO CON LOS HUEVOS, QUE HAN DE ESTAR MUY BATIDOS, SE CUELA TODO JUNTO Y SE ECHA EN EL MOLDE CON AZUCAR REQUEMADA,

SE PONE A COCER EN LA OLLA EXPRES 0 EN UN RECIPIENTE DE BARRO BIEN TAPADO AL CALOR DE LA LUMBRE;

PARA LA OLLA EXPRES UNA (1) PRESION Y 10 MINUTOS. AZUCAR SEIS (6) CUCHARADAS SOPERAS.

Recetas relacionadas:

Ver también otros Postres y dulces manchegos y las Recetas manchegas
de Felisa, su madre Cecilia y amigas

Temas relacionados:

Otras recetas :
 
+ Recetas de cocina manchega

Restaurantes de Albacete

Guía de Castilla - La Mancha

Portal de Adelgazar

Anímate: ¿nos envías tu mejor receta?

Google

 

 



 

 
© 2000 Euroresidentes. ItyIs Siglo XXI, Flan de Leche
Euroresidentes, España,
Spain