INGREDIENTES
Y FORMA DE HACERLO: SE LIMPIAN LOS BOQUERONES, EN UNA FUENTE DE BARRO,
SE PONE UN POQUITO DE PIMIENTA, VINAGRE CON CASI IGUAL CANTIDAD DE AGUA PARA QUE
LOS CUBRA, UNA POQUITA DE SAL, UN POQUITO DE OREGANO, CUATRO AJOS MACHACADOS CON
LA CASCARA. SE TIENEN ASI CASI 24 HORAS, Y SE LE PONE UN POQUITO DE PIMENTON TAMBIEN,
DESPUES SE REBOZAN CON HARINA Y SE FRIEN (FREIDORA). Relacionados
con Boquerones en adobo:
| 
