Es difícil explicar lo que sentí ese día... Era la primera vez que ella venía a mi curso, por el teléfono me había explicado que le interesaba adentrarse en la cocina mediterránea porque acababa de abrir un pequeño bistrot y tenía ganas de hacer una fusión...

En ese momento empezó a llorar desconsolada. Es complicado imaginar el rostro de alguien que no conoces y más aún llorando cómo lo hacía ella. Poco a poco empezó a tranquilizarse y en no más de cinco palabras me dijo que su esposo acababa de morir, que estaba realmente muy deprimida pero que ese bistrot había sido un proyecto en común y que esa era una manera de que él siguiera vivo, él era catalán, ella de Veracruz y juntos habían vivido plenamente hasta el día que a él le dio un infarto.

Me fue contando todo lo que ella había aprendido de él, la preparación de kokochas en una enorme olla de barro que el solamente movía con la música de la película. La corte del faraón, si era con otra música generalmente el pil pil se le cortaba...su amor por los productos del mar y también su pasión por la cocina que le hacía pasar hasta seis horas seguidas dentro de ella jugando al alquimista.

El día que ella vino a su primera clase traté de quitarle su dolor con un paté de champiñones y nueces, una vichisoisse, un atún a la sidra, una mermelada de tomate con queso de cabra y un vaso de tequila, ella se fue diciendo que hacía tiempo no se sentía tan relajada y tan tranquila.

Yo ese día seguí tomando incontables tragos con mi amado Claudio, pensando que así como el vino se evapora de un guiso la vida puede evaporarse también...

Patricia Rivas

Recetas de Patricia Rivas:

• Ensalada de frijoles Diego Rivera
• Sopa de Manzana
• Bocadillos de Navidad

Algunas sugerencias de recetas citadas:

• Vichisoisse
• Atún a la sidra
• Mermelada de tomate con queso
• Paté de champiñones
• Bacalao al pil pil
  

Estudió en el Centro Universitario de Teatro con maestros como: German Castillo, Ludwik Margules, Juan Tovar, Esther Seligson, Raul Kalutis, entre otros. Ha trabajado como actriz en numerosos montajes como: Manuscrito Encontrado En Zaragoza, dirección: Ludwik Margules, Humanidad, dirección: Lorena Maza, De La Calle, dirección: Julio Castillo, entre otras. Como dramaturga y directora ha realizado los siguientes espectáculos: La última y me despinto, dirección de Darío T. Pie, El péndulo de Lulú dirección de Marco Antonio Silva, La reina del pornoshow a partir de textos de Pedro Almodóvar, dirección: Patricia Rivas, Los duelistas, espectáculo de Patricia Rivas y La Terapia del Suicidio basado en poemas de Anne Sexton, entre otros. Ha recibido numeroso apoyos del FONCA para la realización de sus espectáculos (Tomado de Conaculta).