Paso
1: Limpiar bien los puerros y cebollas de
verdeo, algunos tienes demasida
Tierra en el interior.
Paso
2:
Poner
una sartén al fuego con 2 dados de manteca,
saltear los puerros con la
cebolla.
Paso
3:
Cuando están
cristalinos agregar el vino dejar reducir un
instante
apagar el fuego
Paso 4: Agregar el pote de queso crema, los 200g de
cremoso, los
huevos batidos para agregar aire, condimentar.
Paso 5: Disponer las
masas en las tarteras, repartir la preparacion.
Paso
6: Espolvorear con bastante queso rallado,(recomiendo
Sbrins o Reggianito de MELINCUE).
Paso
7:
Llevar a horno mediano 20
minutos y a comer.
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