Pasos:
Paso
1: Colocar la mantequilla, previamente templada,
en un cuenco y batir junto con la mostaza. Salar
al gusto.
Paso 2: Tostar el pan
de barra, preferiblemente del día anterior.
Paso 3: Extender la
mantequilla mezclada sobre las tostadas y rallar
en tiras grandes abundante queso por encima.
Paso 4: Colocar en una
fuente o bandeja para servir las tostadas y
espolvorear el perejil picado por encima.
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