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Paso
1:
Lavar bien los puerros y cortar
la parte verde.
Paso
2:
En
una olla grande con sal, cocer los puerros al
vapor.
Paso
3:
Precalentar
el horno a temperatura suave.
Paso
4:
Untar
una fuente de horno con mantequilla y colocar
en ella los puerros, cuando estén tiernos
pero no deshechos.
Paso 5: Rallar el queso
parmesano sobre los puerros.
Paso 6: Colocar un trocito
de mantequilla sobre cada puerro.
Paso
7: M
eter los puerros en el horno
unos 15 minutos y ¡listo!.
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