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PASTEL
DE MANZANA | | |
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Postres
y dulces
Receta:
Pastel de manzana
Un pastel de manzana diferente, con un
toque de especias que la hacen especial: canela, pimienta, comino.. | 
Recetas |
Ingredientes: (4 personas)
- 200 g de manzanas
reineta
- 350 g de harina
- 100 g de margarina
- 1 cucharadita de levadura
- 50 g de grosellas
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Pasos:
 Paso
1: Tamizar la harina, añadir
la margarina y la levadura y amasar la mezcla.
Paso 2: Añadir las especias,
las manzanas peladas en rodajas, las grosellas,
el azúcar, el huevo batido y la cantidad
de leche suficiente para que quede una consistencia
suave y cremosa.
Paso 3: Hornear durante una hora a fuego
muy bajo, unos 130°.
Paso 4: Servir caliente con un poco
de azúcar moreno espolvoreado y nata.
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Variantes / Secretos / Trucos:
También
se pueden añadir otras frutas, como peras
o plátanos, e incluso frutos secos.
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