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CUAJADA | | |
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Postres
y dulces
Receta:
Cuajada
Sana
y ligera, un lujo sencillo que en las tierras
del norte es muy popular en todas las granjas..
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Recetas |
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Ingredientes:
- 1 litro de leche fresca
- 6 cucharadas de leche
en polvo
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- una pizca de cuajo
(se compra en las farmacias)
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Pasos
para la Cuajada:
Paso
1: Poner todos los ingredientes en un cazo
y calentar a fuego lento sin dejar de remover
durante 5 minutos evitando que hierva.
Paso 2: Verter en
vasitos de barro y dejar en un lugar templado.
Paso 3: Cuando haya
cuajado, cubrir con plástico de cocina y guardar
en la nevera.
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Variantes / Secretos / Trucos:
Deliciosa con miel y fruta.
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