 Añadir
taquitos de queso fresco: El queso fresco,
por su sabor delicado, es un buen complemento
para la ensalada de zanahoria y pasas. Corta
en taquitos del tamaño de un dado y reparte
los tacos por encima de la ensalada. Para una
ensalada todavía más sana, utiliza
queso fresco sin sal.
Jamón york: Tal vez las personas
no vegetarianos quieran añadir unas tiritas de jamón york a la ensalada.
Combina bien con los otros sabores y convierte la ensalada en un plato muy completo
en vez de un plato que acompaña.
Forma atractiva de servir las
raciones: Puede servir la ensalada rellenando hojas de endivia, encima de
hojas de lechuga de roble o dentro de unos cuencos caseros y divertidos como la
cáscara de la mitad de un coco o de un pequeño melón vaciados
previamente. Le convierte en una ensalada exótica.
Sustituir pasas
por dátiles: Unos dátiles troceados suponen una alternativa
deliciosa a las pasas. |
