 Paso
1: Lavar muy bien los champiñones.
También puede pelarlos si tienen manchas.
Cortar en rodajas.
Paso 2: Poner en una fuente las rodajas
de champiñones, los corazones de alcachofa
(partidas por la mitad cada uno), los palmitos
troceados, los aceitunas y los mazorquitas de
maíz.
Paso 3: Preparar el aliño: mezclar
el aceite de oliva, el zumo de limón,
el ajo picado, la sal y pimienta, y las hierbas
frescas (perejil y albahaca) bien picadas.
Paso 4: Añadir el aliño
y mezclar bien. Meter en el frigorífico. |
