Variantes / Secretos / Trucos:
Se puede optar por una ensalada "estética"
que proporcione a la mesa colorido si seleccionamos como ingredientes unos macarrones
de colores.
Para cocer las pasta: poner al fuego
una olla grande con abundante agua y cuando
rompa a hervir echar los macarrones dejándola
destapada. Contar 9- 10 minutos desde cuando
vuelvan a hervir de nuevo. Vigilar que estén al
dente. Escurrir en un colador y pasar
por agua fría para que se detenga la
cocción.
Si te gusta la Ensalada de Macarrones, mira también:
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Paso
1: Poner a cocer la pasta "
