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Receta: Ensalada de Atún

Es una ensalada clásica que se puede hacer con atún fresco.

Ingredientes (4 personas):

Preparación Ensalada de Atún:

Paso 1: Si el atún es fresco. Saltear el atún con sal y pimienta hecho trocitos en una sartén con aceite de oliva. Reservar y enfriar.

Paso 2: Cocer las patatas con piel. Pelar y partir en dados.

Paso 3: Verter la mayonesa deseada al atún y las patatas.

Paso 4. Trocear la cebolla; cortar la lechuga a modo juliana añadirlos con los tomates partidos en dos a la ensalada, junto las alcaparras y aceitunas negras. Mezclar los ingredientes, añadiendo la sal y pimienta al gusto

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Variantes / Secretos / Trucos:
Puede sustituirse la salsa mayonesa por una sencilla salsa vinagreta. También puede añadirseun aguacate maduro troceado como la patata y mezclado al final.

Si te gusta la Ensalada de Atún, mira también:

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