Comida Vegetariana
Crema fría de ajo
Spain
   
 
 

Recetas cocina vegetarianas

Receta: Crema fría de ajo

Receta refrescante de origen manchego a base de ajos y almendras.

Ingredientes: 4 personas


Preparación:

Paso 1: pelamos los ajos.

Paso 2: mezclamos todos los ingredientes y los trituramos hasta obtener una crema muy fina.

Paso 3: se pueden servir con berenjenas pequeñitas de Almagro o trocitos de melón dulce.

Si se utilizan productos de Castilla - La Mancha como ajos de Pedroñeras, Berenjenas de Almagro, esta receta tendrá más valor..
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