| Pasos: Paso
1: El arroz se hierve anteriormente y se reserva. Paso 2: Rehogar
la cebolla hasta que se ponga transparente, añadir el ajo picado pequeño
y machacado con mortero y cocer hasta dorar. Incorporar el tomate, el laurel,
espolvorear con orégano y la páprika. Dejar en el fuego bajo durante
un par de minutos hasta que los ingredientes se incorporen. Paso 3:
Incluir el vino y hacer evaporar; agregar los pimientos cortados pequeños,
el caldo de pescado y los camarones. Cuando los camarones estén cocidos
o de color rojo, incorporar el arroz, el culantro picado y rectificar la sal.
Mezclar y servir. Enlaces
relacionados: | 
