Paso
1: Licuar el huevo e ir incorporando la leche evaporada, el jarabe de algarrobina,
el hielo, el azúcar y el pisco, licuar durante un minuto a la máxima
potencia.
Trucos,
secretos y variantes para Algarrobina:
- Se aconseja servir en copas pequeñas
espolvoreado de canelay bien frío, es exquisito.
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