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Preparación de la Receta de Espetos
de Sardinas:
Paso 1: Se preparan unas buenas brasas y
unas cañas de 30 ctms. de largo.
Paso 2: Se compran unas sardinas frescas
y sin quitarles la tripa ni la cabeza, se salan
y se ensartan en las cañas.
Paso 3: Luego, se clavan las cañas
en la arena (si está en la playa) o en
el suelo (si está en un jardín)
y las sardinas se asan al calor de las brasas.
Por supuesto se comen con los dedos, recién
hechas.
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Recetas
