Elaboración: Paso
1: Preparar un melao espeso con el papelón o la panela y agua,
agregar poco a poco la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y el
bicarbonato. Paso 2: Batir los huevos con
la mantequilla, especias, pasas y vinos e incorporar a la mezcla de harina. Mezclar
bien hasta obtener una pasta suave y sin grumos. Paso
3: Volcar en un molde para horno previamente engrasado. Hornear por
30 minutos y para servir cortar en porciones pequeñas. Recetas relacionadas con torta: Torta
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