Elaboración de la receta:
Paso
1: Se coloca la harina en aro, se ahueca en el medio y se agregan los
huevos, el aceite, el agua con el azúcar y la sal. Se amasa y se deja reposar
½ hora.
Paso 2: Se corta la masa en
dos trozos y con una de ellas en un mesón grade, con un rodillo se estira
la masa espolvoreando con harina hasta que este fina.
Paso
3: Si es para los tequeños corte tiras uniformes y con ella
forre los palillos de queso. Si es para empanadas, deberá cortar círculos
para luego rellenar. |
