Elaboración: Paso
1: Lavar los quimbombós y se cortan en rodajas. Sofreír
el jamón con la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla se ponga transparente
agregar los tomates y por último el perejil. Paso
2: Incorporar el quimbombó y revolver la salsa. Cuando el sofrito
este en su punto se hecha al caldo colado hasta que la verdura se ponga tierna.
Corregir de sal y pimienta. Recetas relacionadas con sopas: Sopa
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