Ponquecitos Salados
   
 
 

Cocina Venezolana
Receta: Ponquecitos Salados

Los ponquecitos son esos manjares salados que equilibran el exceso de dulce, podemos encontrarlos de chocolate, de jojoto, batatas rosadas, etc.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 3 huevos
  • 1 taza de queso amarillo
  • ¼ taza de aceitunas picadas
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • Orégano, pizca de comino

Elaboración:

Paso 1: Mezclar la harina con todos los aliños, la sal de ajo y agregue la mantequilla con la leche, los huevos y bata con energía durante 2 minutos ( si tiene batidora al máximo de su velocidad)

Paso 2: Agregue el queso y las aceitunas y mezcle hasta distribuir completamente los ingredientes.

Paso 3: Acomode la mezcla en moldes pequeños engrasados y hornee 45 años o hasta dorar. Se sirven calientes.

 

La cocina venezolana.....

Si no estás familiarizado con algún término visita nuestro:
Diccionario de Cocina de América Latina

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