Elaboración de la receta:
Paso
1: Cortar la punta de los plátanos y sancochar. Cuando estén
blandos pelar, abrir a lo largo y retirar el corazón sin que se rompan. Rellenar con queso y papelón. Volver a tapar y espolvorear con
el bizcocho, pedazos de mantequilla, papelón y canela. Rociar con el vino
y hornear. Servir tibios.
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